Camere congelare

Camerele frigorifice pot fi de refrigerare sau congelare pentru orice tip de produs care necesita păstrare la temperaturi scăzute. Camera frigorifică este proiectată în funcție de spațiul și nevoile clientului.
Camerele frigorifice pot avea una sau mai multe uși frigorifice cu tipuri diferite de deschideri, rafturi, iluminat interior.
În funcție de gama de temperaturi, în frigotehnie procesul de răcire este cunoscut sub numele de:
1. refrigerare – temperatura pozitivă în apropierea valorii de 0°C. În domeniul alimentar temperaturile de refrigerare sunt cuprinse între +2°C – +8°C, funcție de produs
2. congelare – temperatura obținută este mai jos de 0°C (apa îngheață). Frigiderele casnice au temperatura de congelare în jurul valorii de -18°C

În domeniul comercial sau în zona de producție alimentară unde se depozitează cantități mari de alimente, sunt necesare încăperi ermetice, cu pierderi cât mai mici de căldură (foarte bine izolate) pentru păstrarea pe perioade scurte sau lungi a produselor (carne, preparate din carne, preparate din lapte etc). Aceste încăperi se numesc camere frigorifice.
Camera frigorifică este compusa din:
1. încăperea propriu-zisă foarte bine izolată
2. sistemul frigorific
Sistemul frigorific are că părți componente principale:
1. agregat frigorific – este un echipament complex care are în componența sa: compresorul, condensatorul frigorific, rezervorul de lichid, presostatul, suportul pentru toate acestea
2. vaporizator (cunoscut și sub numele de evaporator sau suflantă) – absoarbe căldura din camera de frig
3. controler electronic de temperatură (termostat) și iluminat
4. alte piese: ventil de laminare, țeavă de cupru, agent frigorific (freon), rezistență degivrare

Luând în considerare particularitățile spațiului dvs, vă putem ajuta să beneficiați de varianta optimă!

Vă punem la dispoziție pachetul complet de servicii: consultanță, vânzare, transport, instalare și punere în funcțiune!

Pentru mai multe detalii, nu ezitați să ne contactați!